Not your region? Change it here:
Kwas cytrynowy to słaby kwas organiczny występujący w owocach cytrusowych. Będąc jednym z najsilniejszych jadalnych kwasów, jest szeroko stosowany jako zakwaszacz i środek aromatyzujący w przemyśle spożywczym.
Kierownik sprzedaży
Kwas cytrynowy jest stosowany głównie w przemyśle spożywczym jako środek aromatyzujący i konserwujący, zwłaszcza w produkcji napojów bezalkoholowych. Jest również stosowany w wielu innych branżach jako środek chelatujący, do usuwania i zapobiegania tworzeniu się kamienia w urządzeniach, do uzdatniania wody, do rozpuszczania rdzy ze stali itp.
Cyklaminian sodu jest solą sodową kwasu cyklaminowego i jest sztucznym słodzikiem, który jest 30-50 razy słodszy niż sacharoza. Jest stabilny pod wpływem ogrzewania, a jego...
Metabisiarczyn sodu to nieorganiczny związek stosowany jako środek dezynfekujący i konserwujący.
Trójpolifosforan sodu (STPP) jest związkiem nieorganicznym. Jest składnikiem wielu produktów domowych i przemysłowych ze względu na swoje właściwości chelatujące, emulgując...