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A dolomite é um mineral e uma rocha natural constituída principalmente por carbonato de cálcio e magnésio. Caracteriza-se por uma variedade de propriedades. A dolomite apresenta-se numa variedade de cores, desde o branco ao cinzento, passando pelo rosa, amarelo ou castanho, dependendo da sua origem geológica e das impurezas que contém. É menos dura do que muitas outras rochas e pode ser utilizada na indústria da construção como um bloco de construção ou enchimento para projectos de construção de estradas e edifícios.
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A dolomite é utilizada na purificação da água e na dessulfuração dos gases de combustão, nos aditivos alimentares, nos produtos farmacêuticos e nos cosméticos.
O cloreto de potássio ocorre naturalmente como o mineral silvite e em combinação com o cloreto de sódio como silvinite.
O sorbato de potássio é o sal de potássio do ácido sórbico utilizado como conservante alimentar, inibindo o crescimento de bolores e leveduras.
A sacarina de sódio é um edulcorante artificial cerca de 300-400 vezes mais doce do que a sacarose, utilizado como substituto do açúcar em alguns alimentos e bebidas. É est...