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A glicerina é um álcool tri-hídrico incolor, viscoso, higroscópico e de sabor doce. É também designada por glicerina ou glicerol, sendo o termo glicerol preferido como forma química pura e o termo glicerina(e) utilizado principalmente quando o composto é utilizado comercialmente em vários graus.
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Esta substância é utilizada nos seguintes produtos: enchimentos, massas, rebocos, argila de modelagem, produtos de revestimento, tintas para os dedos, produtos anticongelantes, biocidas (por exemplo, desinfectantes, produtos de controlo de pragas) e lubrificantes e massas lubrificantes.
Stevia é o nome dado a um adoçante não calórico extraído das folhas da espécie vegetal Stevia Rebaudiana. Os compostos activos da stevia são os glicosídeos de esteviol. Est...
A sucralose é um edulcorante artificial cerca de 600 vezes mais doce do que a sacarose, utilizado como substituto do açúcar em alguns alimentos e bebidas. Tem um sabor limp...
O fosfato tricálcico (TCP) é um sal de cálcio do ácido fosfórico. É também conhecido como fosfato de cálcio tribásico e é utilizado principalmente como agente antiaglomerante.