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O Benzoato de Sódio é o sal de sódio do ácido benzoico utilizado como conservante alimentar, inibindo o crescimento de bolores e bactérias.
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O Benzoato de Sódio é utilizado principalmente como conservante alimentar; é bacteriostático e fungistático em condições ácidas, pelo que é sobretudo utilizado em alimentos ácidos, como bebidas gaseificadas, compotas e sumos de fruta. Também é utilizado como conservante em cosméticos e produtos farmacêuticos.
O fosfato dicálcico é um pó branco, inodoro e insípido ou um sólido cristalino. Apresenta-se sob a forma de cristais triclínicos.
O sumo de limão concentrado congelado é um produto derivado do sumo de limão acabado de espremer, que é subsequentemente congelado para prolongar o seu prazo de validade. E...
A glicerina é um álcool tri-hídrico incolor, viscoso, higroscópico e de sabor doce. É também designada por glicerina ou glicerol, sendo o termo glicerol preferido como form...