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O Benzoato de Sódio é o sal de sódio do ácido benzoico utilizado como conservante alimentar, inibindo o crescimento de bolores e bactérias.
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O Benzoato de Sódio é utilizado principalmente como conservante alimentar; é bacteriostático e fungistático em condições ácidas, pelo que é sobretudo utilizado em alimentos ácidos, como bebidas gaseificadas, compotas e sumos de fruta. Também é utilizado como conservante em cosméticos e produtos farmacêuticos.
O peróxido de hidrogénio é um líquido incolor dissolvido em água. Os vapores podem irritar os olhos e as membranas mucosas. Pode decompor-se violentamente em contacto com a...
O fosfato monocálcico apresenta-se sob a forma de cristais brilhantes incolores, grânulos ou pó e tem um sabor ácido. É moderadamente solúvel em água.
Os Triglicéridos de Cadeia Média são um líquido oleoso incolor a ligeiramente amarelado, praticamente inodoro e insípido. Solidifica a cerca de 0°C. O óleo está isento de r...