Not your region? Change it here:
Порошок агар-агара представляет собой гидроколлоид - желеобразное вещество, образующее опорную структуру в клеточных стенках некоторых видов водорослей, в первую очередь родов Gelidium и Gracilaria. В химическом смысле агар представляет собой полимер, состоящий из субъединиц галактозы с двумя основными компонентами: линейным полисахаридом агарозой и гетерогенной смесью более мелких молекул, называемых агаропектином.
Sales Manager
Порошок агар-агара может использоваться как средство для подавления аппетита, вегетарианский заменитель желатина, загуститель для супов, мармеладов, желе, фруктовых консервов, мороженого и других десертов, как осветляющий агент в пивоварении, а также для придания формы бумаге и тканям.
Сукралоза - это искусственный подсластитель, который примерно в 600 раз слаще сахарозы и используется в качестве заменителя сахара в некоторых продуктах и напитках. Обладае...
Трикальцийфосфат (TCP) - это кальциевая соль фосфорной кислоты. Он также известен как трибазовый фосфат кальция и в основном используется в качестве противослеживающего аге...
Ксантановая камедь - это полисахарид, выделяемый бактерией Xanthomonas campestris, продукт ферментации глюкозы, сахарозы или лактозы. Она состоит из пентасахаридных повторя...