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富马酸是一种不饱和二羧酸，具有类似水果的味道，可用作食品酸味剂。
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富马酸通常作为酸度调节剂用于饮料和发酵粉中。它可以替代酒石酸，也可以替代柠檬酸来增加酸味。
氯化钙（CaCl2）是一种水溶性离子晶体，具有较高的溶液焓变。它主要提取自石灰石，是苏威工艺的副产品。它是一种无水盐，具有吸湿性，可用作干燥剂。
白云石是一种天然矿物和岩石，主要由碳酸钙镁组成。它具有多种特性。白云石的颜色多种多样，从白色、灰色到粉红色、黄色或棕色，取决于其地质来源和所含杂质。与许多其他岩石相比，白云石的硬度较低，在建筑业中可用作道路和建筑施工项目的建筑砌块或填料。
磷酸二钙是一种白色、无嗅、无味的粉末或结晶固体。它呈三棱体晶体。
