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苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐，用作食品防腐剂，可抑制霉菌和细菌生长。
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苯甲酸钠主要用作食品防腐剂；它在酸性条件下具有抑菌和杀真菌的作用，因此主要用于碳酸饮料、果酱和果汁等酸性食品。它还用作化妆品和药品的防腐剂。
磷酸一钙呈无色有光泽的晶体、颗粒或粉末状，有酸味。它适度溶于水。
中链甘油三酯是一种无色至微黄色的油状液体，几乎无臭无味。它在 0°C 左右凝固。这种油不含催化残留物或裂解产物。
明胶是一种动物蛋白质，由猪和牛的皮和骨头以及鱼的皮和鳞片制成。水解明胶（胶原蛋白）用于生产食品和动物饲料，以防止关节内软骨磨损。
