工业原料

焦磷酸钠（SAPP）是一种由阳离子钠和阴离子焦磷酸盐组成的无机化合物。它是一种白色水溶性固体，可用作缓冲剂和螯合剂，在食品工业中应用广泛。

苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐，用作食品防腐剂，可抑制霉菌和细菌生长。

碳酸氢钠通常被称为小苏打，因为它常用于食品工业。