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Beta-Alanine 是一种无味的白色结晶粉末。它可溶于水，微溶于酒精，不溶于乙醚和丙酮。
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Beta-Alanine 是一种天然的 beta 氨基酸。β-丙氨酸在体内由二氢尿嘧啶（D449990）和肌肽降解形成。Beta-Alanine 也是肌肽的限速前体，因此补充 Beta-Alanine 可以增加肌肉中肌肽的浓度。
苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐，用作食品防腐剂，可抑制霉菌和细菌生长。
碳酸氢钠通常被称为小苏打，因为它常用于食品工业。
环柠檬酸钠是环柠檬酸的钠盐，是一种人工甜味剂，其甜度是蔗糖的 30-50 倍。它在加热条件下很稳定，与糖精结合使用可掩盖两种甜味剂的异味。
