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蔗糖素(三氯蔗糖)是一种人工甜味剂，其甜度约为蔗糖的 600 倍，在某些食品和饮料中用作糖的替代品。蔗糖素(三氯蔗糖)口感清甜，在加热和各种 pH 值条件下都很稳定，因此可用于烘焙或需要较长保质期的产品中。可与其他甜味剂结合使用。
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蔗糖素(三氯蔗糖)可用于片剂、药片、药品、粉末饮料混合物、烘焙食品、碳酸软饮料、酸奶、冰淇淋等。
糖精钠是一种人工甜味剂，甜度约为蔗糖的 300-400 倍，在一些食品和饮料中用作糖的替代品。它在加热条件下稳定，有苦味或金属味，因此通常与其他人造甜味剂如阿斯巴甜一起使用。
焦磷酸钠（SAPP）是一种由阳离子钠和阴离子焦磷酸盐组成的无机化合物。它是一种白色水溶性固体，可用作缓冲剂和螯合剂，在食品工业中应用广泛。
苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐，用作食品防腐剂，可抑制霉菌和细菌生长。
