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Natriumhydrogencarbonat, auch Natron genannt, wird als Backtriebmittel in der Lebensmittelindustrie verwendet, hat aber auch vielfältige Anwendungsgebiete in anderen Bereichen.
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Natriumhydrogencarbonat hat verschiedene Anwendungsgebiete: In der Lebensmittelindustrie wird es als Backtriebmittel verwendet, aber sonst auch als Reinigungsmittel, sanftes Desinfektionsmittel, pH-Regulator, Neutralisationsmittel, Feuerlöschmittel usw.
Monocalciumphosphat kommt in Form von farblosen glänzenden Kristallen, Granulat oder Pulver vor und hat einen sauren Geschmack. Es ist mäßig löslich in Wasser.
Gelatine ist ein tierisches Protein, das sowohl aus Haut bzw. Knochen von Schweinen und Rindern als auch aus Haut und Schuppen von Fischen hergestellt wird. Kollagen-Hydrol...
Diatomeenerde ist eine weißliche pulverförmige Substanz, die hauptsächlich aus den Schalen fossiler Kieselalgen (Diatomeen) besteht.