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Gefrorener konzentrierter Zitronensaft ist ein Produkt, das aus frisch gepresstem Zitronensaft gewonnen und anschließend eingefroren wird, um die Haltbarkeit zu verlängern. Dieser konzentrierte Zitronensaft zeichnet sich durch seine hohe Säure und den frischen Zitrusgeschmack aus.
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Eignet sich hervorragend zur Verwendung in Getränken, Backwaren, Soßen und vielen kulinarischen Anwendungen, um einen sauren und erfrischenden Zitronengeschmack hinzuzufügen. Aufgrund seiner langen Haltbarkeit und einfachen Lagerung ist gefrorener konzentrierter Zitronensaft eine praktische Zutat in der Lebensmittelindustrie und im Haushalt.
Ammoniumphosphat ist ein weißer kristalliner Feststoff, der in Wasser löslich ist.
Astaxanthin ist ein natürlicher rötlich-violetter Farbstoff, der zur Xanthophyll-Klasse der Carotinoide zählt. Er wird vor allem von Grünalgen produziert und ist etwa für d...
Kaustisch kalzinierte Magnesia (CCM) ist ein mineralischer Rohstoff, der durch die Kalzinierung von Magnesiumkarbonat bei hohen Temperaturen hergestellt wird. Es zeichnet s...