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Gefrorener konzentrierter Zitronensaft ist ein Produkt, das aus frisch gepresstem Zitronensaft gewonnen und anschließend eingefroren wird, um die Haltbarkeit zu verlängern. Dieser konzentrierte Zitronensaft zeichnet sich durch seine hohe Säure und den frischen Zitrusgeschmack aus.
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Eignet sich hervorragend zur Verwendung in Getränken, Backwaren, Soßen und vielen kulinarischen Anwendungen, um einen sauren und erfrischenden Zitronengeschmack hinzuzufügen. Aufgrund seiner langen Haltbarkeit und einfachen Lagerung ist gefrorener konzentrierter Zitronensaft eine praktische Zutat in der Lebensmittelindustrie und im Haushalt.
Sorbit kommt als geruchloses, weißes oder fast farbloses, kristallines, hygroskopisches Pulver vor. Sorbit ist in einer Vielzahl von Qualitäten und polymorphen Formen erhäl...
Agar Agar ist ein Hydrokolloid, ein gelartiger Stoff, der in den Zellwänden bestimmter Algenarten gebildet wird, vor allem solcher der Gattung Gelidium bzw. Gracilaria. Che...