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Gelatine ist ein tierisches Protein, das sowohl aus Haut bzw. Knochen von Schweinen und Rindern als auch aus Haut und Schuppen von Fischen hergestellt wird. Kollagen-Hydrolysat findet in der Herstellung von Lebensmitteln und Tierfutter Anwendung und dient zur Vorbeugung von Knorpelverschleiß in Gelenken.
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Fruchtgelee; Süßigkeiten wie Marshmallows; Tierfutter; Pharmaprodukte.
Monocalciumphosphat kommt in Form von farblosen glänzenden Kristallen, Granulat oder Pulver vor und hat einen sauren Geschmack. Es ist mäßig löslich in Wasser.
Diatomeenerde ist eine weißliche pulverförmige Substanz, die hauptsächlich aus den Schalen fossiler Kieselalgen (Diatomeen) besteht.