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Natriumhydrogencarbonat, auch Natron genannt, wird als Backtriebmittel in der Lebensmittelindustrie verwendet, hat aber auch vielfältige Anwendungsgebiete in anderen Bereichen.
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Natriumhydrogencarbonat hat verschiedene Anwendungsgebiete: In der Lebensmittelindustrie wird es als Backtriebmittel verwendet, aber sonst auch als Reinigungsmittel, sanftes Desinfektionsmittel, pH-Regulator, Neutralisationsmittel, Feuerlöschmittel usw.
Basisches Kakaopulver ist eine Variante von Kakaopulver, das durch Alkalisierung hergestellt wird, wodurch es einen höheren pH-Wert erhält. Dieser Prozess mildert die natür...
Neutrales Kakaopulver, auch als entöltes Kakaopulver bekannt, ist ein Produkt, das durch Entfernen eines Großteils des Kakaofetts aus Kakaobohnen gewonnen wird. Es zeichnet...
Adipinsäure ist eine dicarbonsäurehaltige Verbindung, die in der organischen Chemie verwendet wird. Sie zeichnet sich durch ihre Fähigkeit aus, als Vorläufer bei der Herste...