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Natriumhydrogencarbonat, auch Natron genannt, wird als Backtriebmittel in der Lebensmittelindustrie verwendet, hat aber auch vielfältige Anwendungsgebiete in anderen Bereichen.
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Natriumhydrogencarbonat hat verschiedene Anwendungsgebiete: In der Lebensmittelindustrie wird es als Backtriebmittel verwendet, aber sonst auch als Reinigungsmittel, sanftes Desinfektionsmittel, pH-Regulator, Neutralisationsmittel, Feuerlöschmittel usw.
Neutrales Kakaopulver, auch als entöltes Kakaopulver bekannt, ist ein Produkt, das durch Entfernen eines Großteils des Kakaofetts aus Kakaobohnen gewonnen wird. Es zeichnet...
Adipinsäure ist eine dicarbonsäurehaltige Verbindung, die in der organischen Chemie verwendet wird. Sie zeichnet sich durch ihre Fähigkeit aus, als Vorläufer bei der Herste...
Natriumcarboxymethylcellulose (CMC), ist ein wasserlösliches Cellulosederivat. Es zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, Wasser zu binden und eine gelartige Konsistenz zu...