Not your region? Change it here:

Your region:
erzkontor.com
CREMER Erzkontor Logo

Raw materials for your needs

Zitronensäure

Zitronensäure ist eine schwache organische Säure, die in Zitrusfrüchten vorkommt. Als eine der stärksten essbaren Säuren wird sie vielfach in der Lebensmittelindustrie als Säuerungsmittel und Aromastoff eingesetzt.  

Your regional sales manager

Ian Fischer

Sales Manager

Applications

Zitronensäure wird hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie als Aromastoff und Konservierungsmittel verwendet, vor allem in Erfrischungsgetränken. In vielen anderen Branchen kommt sie als Chelatbildner, Kalkentferner, Wasserenthärter, Rostentferner usw. zum Einsatz.

Processing and Services

We offer a range of services and processing options for your material.
Discover

Other Products

Natriumbenzoat

Chemikalien

Natriumbenzoat ist das Natriumsalz der Benzoesäure und wird zur Hemmung von Schimmel und Bakterien als Konservierungsstoff verwendet.

Natriumhydrogencarbonat

Chemikalien

Natriumhydrogencarbonat, auch Natron genannt, wird als Backtriebmittel in der Lebensmittelindustrie verwendet, hat aber auch vielfältige Anwendungsgebiete in anderen Bereic...

Natriumcyclamat

Chemikalien

Natriumcyclamat ist das Natriumsalz der Cyclaminsäure. Rund 30- bis 50-mal süßer als Sucrose, wird es als Süßstoff eingesetzt. Es kann erhitzt werden und wird häufig mit Sa...

© 2025 CREMER ERZKONTOR