Not your region? Change it here:
El benzoato sódico es la sal sódica del ácido benzoico que se utiliza como conservante alimentario e inhibe el crecimiento de mohos y bacterias.
Director de ventas
El benzoato sódico se utiliza principalmente como conservante alimentario; es bacteriostático y fungistático en condiciones ácidas, por lo que se emplea sobre todo en alimentos ácidos como bebidas carbonatadas, mermeladas y zumos de fruta. También se utiliza como conservante en cosméticos y productos farmacéuticos.
El cloruro potásico se presenta de forma natural como el mineral silvita y, en combinación con el cloruro sódico, como silvinita.
El sorbato potásico es la sal potásica del ácido sórbico que se utiliza como conservante alimentario e inhibe el crecimiento de mohos y levaduras.
La sacarina sódica es un edulcorante artificial unas 300-400 veces más dulce que la sacarosa que se utiliza como sustituto del azúcar en algunos alimentos y bebidas. Es est...