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La gélatine est une protéine animale produite à partir de la peau et des os des porcs et des bovins, mais aussi à partir de la peau et des écailles des poissons. La gélatine hydrolysée (collagène) est utilisée pour la production de denrées alimentaires et d'aliments pour animaux afin de prévenir l'usure du cartilage à l'intérieur des articulations.
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Gelée de fruits ; Bonbons comme Marshmello ; Aliments pour animaux ; Produits pharmaceutiques
Le sulfate d'ammonium ou tétraoxosulfate d'ammonium (NH4)2SO4, est un sel inorganique qui a de nombreuses utilisations commerciales. L'utilisation la plus courante est cell...
L'acide ascorbique, également connu sous le nom de vitamine C, est une vitamine utilisée comme complément alimentaire et agent antioxydant.
L'aspartame est un ester méthylique de l'acide aspartique. Il s'agit d'un édulcorant artificiel dont le pouvoir sucrant est environ 200 fois supérieur à celui du saccharose...