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L'acide fumarique est un acide dicarboxylique insaturé au goût de fruit, utilisé comme acidulant alimentaire.
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L'acide fumarique est généralement utilisé dans les boissons et les poudres à lever comme régulateur d'acidité. Il peut être utilisé comme substitut de l'acide tartrique et peut également remplacer l'acide citrique pour ajouter de l'aigreur.
La silice précipitée est une poudre de haute pureté produite par des procédés chimiques à partir de solutions de silicate. Ce matériau polyvalent est largement utilisé dans...
L'acide acétique est un liquide ou un cristal incolore à l'odeur aigre, semblable à celle du vinaigre. C'est l'un des acides carboxyliques les plus simples et un réactif ch...
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