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Il cloruro di potassio è presente in natura come silvite e in combinazione con il cloruro di sodio come silvinite.
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Il cloruro di potassio alimentare di elevata purezza è utilizzato come alternativa al sale da cucina/cloruro di sodio, consentendo ai produttori di ridurre il contenuto di sodio nei loro prodotti. Il cloruro di potassio viene utilizzato anche come fertilizzante e ha altre numerose applicazioni: nei detergenti e nei prodotti per la pulizia, nel trattamento del cuoio, nella carta e nei tessuti, nella perforazione petrolifera, ecc.
Il sorbato di potassio è il sale di potassio dell'acido sorbico utilizzato come conservante alimentare, inibendo la crescita di muffe e lieviti.
La saccarina di sodio è un dolcificante artificiale circa 300-400 volte più dolce del saccarosio, utilizzato come sostituto dello zucchero in alcuni alimenti e bevande. È s...
Il pirofosfato acido di sodio (SAPP) è un composto inorganico costituito da cationi di sodio e anione pirofosfato. È un solido bianco e solubile in acqua che funge da agent...