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Il sorbato di potassio è il sale di potassio dell'acido sorbico utilizzato come conservante alimentare, inibendo la crescita di muffe e lieviti.
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Il sorbato di potassio è utilizzato principalmente come conservante alimentare; è efficace in formaggi, vini, yogurt, carni secche, frutta secca, sidro di mele, bibite e bevande alla frutta, prodotti da forno e altri sistemi alimentari. Viene utilizzato anche nei prodotti per la cura della persona.
L'acido acetico è un liquido o cristallo incolore con un odore aspro, simile a quello dell'aceto. È uno dei più semplici acidi carbossilici ed è un reagente chimico molto u...
Il bicarbonato di ammonio è un solido cristallino bianco dall'odore di ammoniaca e solubile in acqua. Il pericolo principale che comporta è la minaccia per l'ambiente. È ne...
Il fosfato di ammonio è un solido cristallino bianco solubile in acqua.