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L'acido acetico è un liquido o cristallo incolore con un odore aspro, simile a quello dell'aceto. È uno dei più semplici acidi carbossilici ed è un reagente chimico molto utilizzato.
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L'acido acetico è utilizzato nei prodotti di rivestimento, nei prodotti per il lavaggio e la pulizia, nei prodotti per la cura dell'aria, nei lubrificanti e nei grassi, nei riempitivi, negli stucchi, negli intonaci, nell'argilla per modellare, nei prodotti antigelo, nei fertilizzanti, nei prodotti fitosanitari, nelle pitture a dita, nei biocidi (ad es. disinfettanti, prodotti per il controllo dei parassiti), nei prodotti per la saldatura e il trattamento dei tessuti e nei coloranti.
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Il fosfato di ammonio è un solido cristallino bianco solubile in acqua.
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