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Grondstoffen voor de industrie

Acido ascorbico

L'acido ascorbico, noto anche come vitamina C, è una vitamina utilizzata come integratore alimentare e agente antiossidante.

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Ian Fischer

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Toepassingen

L'acido ascorbico è comunemente utilizzato nell'industria alimentare come additivo antiossidante nelle bevande e così via, ma ha anche applicazioni non alimentari nella fotografia, nella microscopia a fluorescenza, come smacchiatore e come componente nella produzione di plastica. Naturalmente è anche un ingrediente principale degli integratori alimentari.

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