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L'acido ascorbico, noto anche come vitamina C, è una vitamina utilizzata come integratore alimentare e agente antiossidante.
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L'acido ascorbico è comunemente utilizzato nell'industria alimentare come additivo antiossidante nelle bevande e così via, ma ha anche applicazioni non alimentari nella fotografia, nella microscopia a fluorescenza, come smacchiatore e come componente nella produzione di plastica. Naturalmente è anche un ingrediente principale degli integratori alimentari.
La gomma di guar in polvere si ottiene dall'endosperma del seme della pianta di guar cyamopsis tetragonolobus. La gomma di guar è un polisaccaride ad alto peso molecolare c...
L'acido fosforico, noto anche come acido ortofosforico, è un acido minerale (inorganico) con un'ampia gamma di applicazioni in diversi settori industriali. Solido quando è ...
Il cloruro di potassio è presente in natura come silvite e in combinazione con il cloruro di sodio come silvinite.