Not your region? Change it here:
Citroenzuur is een zwak organisch zuur dat voorkomt in citrusvruchten. Het is een van de sterkste eetbare zuren en wordt veel gebruikt als zuurteregelaar en smaakstof in de voedingsindustrie.
Verkoopmanager
Citroenzuur wordt hoofdzakelijk gebruikt in de voedingsindustrie als smaakstof en conserveermiddel, vooral bij de productie van frisdranken. Het wordt ook gebruikt in vele andere industrieën als chelating agent, om de vorming van kalk in materiaal te verwijderen en te verhinderen, om water te behandelen, om roest van staal, enz. op te lossen.
Sorbitol komt voor als een geurloos, wit of bijna kleurloos, kristallijn, hygroscopisch poeder. Sorbitol is verkrijgbaar in een breed scala aan kwaliteiten en polymorfe vor...
Agar Agar poeder is een hydrocolloïde - een geleiachtige substantie die de ondersteunende structuur vormt in de celwanden van bepaalde soorten algen, voornamelijk de genera...