Not your region? Change it here:
Natriumcyclamaat is het natriumzout van cyclaamzuur en is een kunstmatige zoetstof die 30-50 keer zo zoet is als sucrose. Het is stabiel onder verwarming en de combinatie met sacharine is gebruikelijk om de bijsmaken van beide zoetstoffen te maskeren.
Sales Manager
Het kan worden gebruikt als suikervervanger in tafelzoetstoffen (in tafel-, poeder- of vloeibare vorm), in frisdranken, smaakmakers, gebak, koekjes, brood, ijs, enz. Het wordt ook gebruikt in farmaceutische en verzorgingsproducten (tandpasta, mondwater) als smaakstof.
Monocalciumfosfaat komt voor in kleurloze glanzende kristallen, korrels of poeder en heeft een zure smaak. Het is matig oplosbaar in water.
Medium Chain Triglycerides is een kleurloze tot lichtgele olieachtige vloeistof die vrijwel geur- en smaakloos is. Het stolt bij ongeveer 0°C. De olie is vrij van katalysat...
Gelatine is een dierlijk eiwit dat wordt gemaakt van huid en botten van varkens en runderen, maar ook van huid en schubben van vissen. Gehydroliseerde gelatine (collageen) ...