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醋酸是一种无色液体或晶体，具有酸味和醋味。它是最简单的羧酸之一，是一种广泛使用的化学试剂。

碳酸氢铵是一种具有氨气味的白色结晶固体，可溶于水。它的主要危害是对环境的威胁。应立即采取措施限制其在环境中的扩散。

磷酸铵是一种可溶于水的白色结晶固体。