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Beta-Alanine 是一种无味的白色结晶粉末。它可溶于水，微溶于酒精，不溶于乙醚和丙酮。
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Beta-Alanine 是一种天然的 beta 氨基酸。β-丙氨酸在体内由二氢尿嘧啶（D449990）和肌肽降解形成。Beta-Alanine 也是肌肽的限速前体，因此补充 Beta-Alanine 可以增加肌肉中肌肽的浓度。
甜菊糖是从甜叶菊（Stevia Rebaudiana）叶片中提取的一种无热量甜味剂。甜菊糖的活性化合物是甜菊醇苷。这些糖苷（主要是甜菊糖甙和甜叶菊甙）的甜度是糖的 200-300 倍，具有热稳定性、pH 稳定性和不发酵性。
蔗糖素(三氯蔗糖)是一种人工甜味剂，其甜度约为蔗糖的 600 倍，在某些食品和饮料中用作糖的替代品。蔗糖素(三氯蔗糖)口感清甜，在加热和各种 pH 值条件下都很稳定，因此可用于烘焙或需要较长保质期的产品中。可与其他甜味剂结合使用。
磷酸三钙（TCP）是磷酸的一种钙盐。它也被称为磷酸三钙，主要用作抗结块剂。
