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糙米蛋白是一种由大米制成的纯素分离蛋白。在制作过程中，糙米经过酶处理，使碳水化合物与蛋白质分离。
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这种物质可用于以下产品：香水和香料、药品、化妆品和个人护理产品。
甜菊糖是从甜叶菊（Stevia Rebaudiana）叶片中提取的一种无热量甜味剂。甜菊糖的活性化合物是甜菊醇苷。这些糖苷（主要是甜菊糖甙和甜叶菊甙）的甜度是糖的 200-300 倍，具有热稳定性、pH 稳定性和不发酵性。
蔗糖素(三氯蔗糖)是一种人工甜味剂，其甜度约为蔗糖的 600 倍，在某些食品和饮料中用作糖的替代品。蔗糖素(三氯蔗糖)口感清甜，在加热和各种 pH 值条件下都很稳定，因此可用于烘焙或需要较长保质期的产品中。可与其他甜味剂结合使用。
磷酸三钙（TCP）是磷酸的一种钙盐。它也被称为磷酸三钙，主要用作抗结块剂。
