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甘油是一种无色、粘稠、吸湿性强、味道甜美的三元醇。它也被称为甘油或甘油醇，其中甘油醇是首选的纯化学形式，而甘油（e）则主要用于各种等级的商业用途。
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该物质可用于以下产品：填料、腻子、灰泥、造型泥、涂料产品、手指画颜料、防冻产品、杀菌剂（如消毒剂、虫害防治产品）以及润滑剂和润滑脂。
苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐，用作食品防腐剂，可抑制霉菌和细菌生长。
碳酸氢钠通常被称为小苏打，因为它常用于食品工业。
环柠檬酸钠是环柠檬酸的钠盐，是一种人工甜味剂，其甜度是蔗糖的 30-50 倍。它在加热条件下很稳定，与糖精结合使用可掩盖两种甜味剂的异味。
