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山梨酸钾是山梨酸的钾盐，用作食品防腐剂，可抑制霉菌和酵母的生长。
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山梨酸钾主要用作食品防腐剂；在奶酪、葡萄酒、酸奶、肉干、干果、苹果酒、软饮料和水果饮料、烘焙食品和其他食品体系中都很有效。它还可用于个人护理产品。
磷酸又称正磷酸，是一种矿物（无机）酸，在多个行业中有着广泛的应用。纯净时为固体，主要以水溶液的形式分布。
氯化钾以锡石矿物的形式自然存在，与氯化钠结合则形成锡石。
