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氨基甲酸乙酯钠

环柠檬酸钠是环柠檬酸的钠盐，是一种人工甜味剂，其甜度是蔗糖的 30-50 倍。它在加热条件下很稳定，与糖精结合使用可掩盖两种甜味剂的异味。

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Applications

它可以作为糖的替代品，用于片剂甜味剂（餐桌、粉末或液体形式）、软饮料、调味料、蛋糕、饼干、面包、冰淇淋等。它还可用作医药和个人护理产品（牙膏、漱口水）的调味剂。

化学品

磷酸三钙（TCP）是磷酸的一种钙盐。它也被称为磷酸三钙，主要用作抗结块剂。

化学品

黄原胶是野油菜黄单胞菌分泌的一种多糖，是葡萄糖、蔗糖或乳糖发酵的产物。它由五糖重复单元组成，包括葡萄糖、甘露糖和葡萄糖醛酸，摩尔比为 2:2:1。

化学品

碱性可可粉是可可粉的一种变体，它是通过碱化工艺制成的，pH 值较高。这一工艺可减轻可可的天然苦味，并赋予其较低的酸味。碱性可可粉非常适合制作热饮和烘焙食品，因为它的溶解度更高，对面团有醇化作用。它是食品工业中的一种常用配料，常用于制作巧克力、甜点和烘焙食品。