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Essigsäure ist eine farblose, ätzende, hygroskopische, brennbare Flüssigkeit aus der Gruppe der Carbonsäuren. Es handelt sich um eine einfache Carbonsäure der Zusammensetzung C2H4O2 und der Halbstrukturformel CH3COOH. Sie weist einen charakteristischen sauren Geschmack und Geruch auf. Sie ist eine schwache Säure, die in wässriger Lösung nur teilweise dissoziiert.
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Dieser Stoff wird in folgenden Produkten verwendet: Beschichtungsprodukte, Wasch- und Reinigungsmittel, Luftpflegemittel, Schmiermittel und Fette, Füllstoffe, Kitte, Putze, Modelliermasse, Frostschutzmittel, Düngemittel, Pflanzenschutzmittel, Fingerfarben, Biozide (z. B. Desinfektionsmittel, Schädlingsbekämpfungsmittel), Schweiß- und Lötmittel sowie Textilbehandlungsmittel und Farbstoffe.
Phosphorsäure, auch Orthophosphorsäure genannt, ist eine mineralische (anorganische) Säure mit vielen industriellen Anwendungsmöglichkeiten. In Reinform fest, wird sie haup...
Kaliumchlorid kommt in der Natur als das Mineral Sylvin und in Verbindung mit Natriumchlorid als Sylvinit vor.
Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure und wird zur Hemmung von Schimmel und Hefen als Konservierungsstoff verwendet.