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Mittelkettige Triglyceride sind eine farblose bis leicht gelbliche ölige Flüssigkeit, die praktisch geruchs- und geschmacksneutral ist. Sie erstarrt bei etwa 0° C. Das Öl ist frei von Katalysatorrückständen oder Crackprodukten.
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Dieser Stoff wird in den folgenden Produkten verwendet: Wasch- und Reinigungsmittel, Schmiermittel und Fette, Klebstoffe und Dichtungsmittel, Polituren und Wachse, Düngemittel, Beschichtungsprodukte und Luftpflegemittel.
Äpfelsäure ist eine organische Säure, die vor allem in Früchten vorkommt, denen sie einen sauren Geschmack verleiht. Äpfelsäure hat zwei stereoisomerischen Formen (L- und D...
Fumarsäure ist eine ungesättigte Dicarbonsäure mit einem fruchtigen Geschmack, die als Säuerungsmittel eingesetzt wird.
Guaranpulver wird aus dem Endosperm der Samen der Guarbohne Cyamopsis tetragonolobus gewonnen. Guaran ist ein Polysaccharid mit einem hohen Molekulargewicht. Es besteht aus...