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Natriumbenzoat ist das Natriumsalz der Benzoesäure und wird zur Hemmung von Schimmel und Bakterien als Konservierungsstoff verwendet.
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Natriumbenzoat wird hauptsächlich als Konservierungsmittel verwendet. Weil es in einer sauren Umgebung antibakteriell und fungistatisch wirkt, kommt es vor allem in sauren Lebensmitteln wie kohlensäurehaltigen Getränken, Marmeladen und Fruchtsäften zum Einsatz. In Kosmetika und pharmazeutischen Produkten wird es auch als Konservierungsmittel verwendet.
Natriumdisulphit ist eine anorganische Substanz, die als Desinfektions- und Konservierungsmittel genutzt wird.
Natriumtripolyphosphat (NTPP) ist eine anorganische Verbindung, die in zahlreichen Haushaltsmitteln und Industrieprodukten als Chelatbildner, Emulgator und Konservierungsmi...
Stevia ist eine natürliche Pflanze, deren Blätter Steviolglykoside enthalten, die als Süßstoffe verwendet werden. Diese Süßstoffe sind im Vergleich zu herkömmlichem Zucker ...