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La glicerina es un alcohol trihídrico incoloro, viscoso, higroscópico y de sabor dulce. También se denomina glicerina o glicerol, prefiriéndose el término glicerol como forma química pura y empleándose principalmente el término glicerina(e) cuando el compuesto se utiliza comercialmente en diversos grados.
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Esta sustancia se utiliza en los siguientes productos: masillas, masillas, yesos, arcilla para modelar, productos de revestimiento, pinturas de dedos, productos anticongelantes, biocidas (por ejemplo, desinfectantes, productos para el control de plagas) y lubricantes y grasas.
Los triglicéridos de cadena media son un líquido aceitoso entre incoloro y ligeramente amarillento, prácticamente inodoro e insípido. Se solidifica a unos 0°C. El aceite no...
La gelatina es una proteína animal producida a partir de la piel y los huesos del cerdo y el vacuno, pero también de la piel y las escamas del pescado. La gelatina hidroliz...
Las lecitinas de girasol varían mucho en su forma física, desde semilíquidas viscosas hasta en polvo, según el contenido de ácidos grasos libres. También pueden variar de c...