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El sorbato potásico es la sal potásica del ácido sórbico que se utiliza como conservante alimentario e inhibe el crecimiento de mohos y levaduras.
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El sorbato potásico se utiliza principalmente como conservante alimentario; es eficaz en queso, vino, yogur, carnes secas, frutos secos, sidra de manzana, refrescos y bebidas de frutas, productos horneados y otros sistemas alimentarios. También se utiliza en productos de cuidado personal.
El fosfato dicálcico es un polvo o sólido cristalino blanco, inodoro e insípido. Se presenta en forma de cristales triclínicos.
El zumo de limón concentrado congelado es un producto derivado del zumo de limón recién exprimido que posteriormente se congela para prolongar su vida útil. Este zumo de li...
La glicerina es un alcohol trihídrico incoloro, viscoso, higroscópico y de sabor dulce. También se denomina glicerina o glicerol, prefiriéndose el término glicerol como for...