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L'acido fosforico, noto anche come acido ortofosforico, è un acido minerale (inorganico) con un'ampia gamma di applicazioni in diversi settori industriali. Solido quando è puro, è distribuito principalmente come soluzione acquosa.
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L'acido fosforico è un reagente chimico, un inibitore della ruggine, un additivo alimentare, un mordenzante dentale e ortopedico, un elettrolita, un fondente, un agente disperdente, un mordenzante industriale, una materia prima per fertilizzanti e un componente dei prodotti per la pulizia della casa.
L'acido DL-malico è un acido organico presente principalmente nella frutta, dove contribuisce al suo sapore aspro. L'acido DL-malico ha due forme stereoisomeriche (L- e D-e...
L'acido fumarico è un acido dicarbossilico insaturo dal sapore di frutta, utilizzato come acidificante alimentare.
La gomma di guar in polvere si ottiene dall'endosperma del seme della pianta di guar cyamopsis tetragonolobus. La gomma di guar è un polisaccaride ad alto peso molecolare c...