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Il metabisolfito di sodio è un composto inorganico utilizzato come disinfettante e conservante.
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Il metabisolfito di sodio è utilizzato come conservante e antiossidante nell'industria alimentare, ma anche in molti altri settori, tra cui quello minerario, petrolifero e del gas e del trattamento delle acque.
Il sorbato di potassio è il sale di potassio dell'acido sorbico utilizzato come conservante alimentare, inibendo la crescita di muffe e lieviti.
La saccarina di sodio è un dolcificante artificiale circa 300-400 volte più dolce del saccarosio, utilizzato come sostituto dello zucchero in alcuni alimenti e bevande. È s...
Il pirofosfato acido di sodio (SAPP) è un composto inorganico costituito da cationi di sodio e anione pirofosfato. È un solido bianco e solubile in acqua che funge da agent...