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La saccarina di sodio è un dolcificante artificiale circa 300-400 volte più dolce del saccarosio, utilizzato come sostituto dello zucchero in alcuni alimenti e bevande. È stabile in condizioni di calore e ha un retrogusto amaro o metallico, per cui viene comunemente utilizzata insieme ad altri dolcificanti artificiali come l'aspartame.
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La saccarina di sodio viene utilizzata per dolcificare prodotti come bibite, caramelle, prodotti da forno, medicinali, dentifrici, ecc.
La magnesia caustica (CCM) è una materia prima minerale prodotta dalla calcinazione del carbonato di magnesio ad alte temperature. È caratterizzata da un'elevata purezza e ...
La beta-alanina è una polvere cristallina bianca inodore. È solubile in acqua, leggermente solubile in alcol e insolubile in etere e acetone.
Le proteine del riso integrale sono proteine isolate vegane ricavate dal riso. Per produrlo, il riso integrale viene trattato con enzimi che causano la separazione dei carb...