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碱性可可粉

碱性可可粉是可可粉的一种变体，它是通过碱化工艺制成的，pH 值较高。这一工艺可减轻可可的天然苦味，并赋予其较低的酸味。碱性可可粉非常适合制作热饮和烘焙食品，因为它的溶解度更高，对面团有醇化作用。它是食品工业中的一种常用配料，常用于制作巧克力、甜点和烘焙食品。

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Applications

基础可可粉非常适合制作热饮和烘焙食品，因为它更容易溶解，对面团有软化作用。它是食品工业中的一种常用配料，常用于制作巧克力、甜点和烘焙食品。

化学品

糙米蛋白是一种由大米制成的纯素分离蛋白。在制作过程中，糙米经过酶处理，使碳水化合物与蛋白质分离。

化学品

氯化钙（CaCl2）是一种水溶性离子晶体，具有较高的溶液焓变。它主要提取自石灰石，是苏威工艺的副产品。它是一种无水盐，具有吸湿性，可用作干燥剂。

矿物

白云石是一种天然矿物和岩石，主要由碳酸钙镁组成。它具有多种特性。白云石的颜色多种多样，从白色、灰色到粉红色、黄色或棕色，取决于其地质来源和所含杂质。与许多其他岩石相比，白云石的硬度较低，在建筑业中可用作道路和建筑施工项目的建筑砌块或填料。