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中性可可粉

中性可可粉,又称脱脂可可粉,是一种从可可豆中去除大部分可可脂肪后得到的产品。它的特点是具有浓郁的可可香味,却没有普通可可粉的高脂肪含量。因此,它在食品工业中用途广泛,可用于生产巧克力产品、烘焙食品、甜点和饮料。中性可可粉有助于改善产品的口味和口感,但不会增加脂肪含量,因此是热量敏感型和低脂食品的常用配料。

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Ian Fischer

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Applications

中性可可粉在食品工业中用途广泛,包括生产巧克力产品、烘焙食品、甜点和饮料,可增加产品的风味和口感,但不会增加脂肪含量,因此是热量敏感型食品和低脂食品的常用配料。

Processing and Services

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虾青素

化学品

虾青素呈粉红色至深紫色粉末状,是一种酮类类胡萝卜素,最常见于海洋和水生动物,包括磷虾、野生鲑鱼、虹鳟鱼、微藻、龙虾、虾的外壳、海鲜产品等。它在生物学上被称为维生素 A 前体,具有很强的抗氧化性,远远高于维生素 E 和 ß-胡萝卜素。

苛性煅烧氧化镁

矿物

苛性煅烧镁(CCM)是一种通过高温煅烧碳酸镁生产的矿物原料。其特点是纯度高、耐化学腐蚀性强。CCM 广泛应用于钢铁行业的耐火材料生产和炉渣调节剂。它还用于生产环保和建筑材料,特别是砖和陶瓷工业。由于具有高耐热性和化学稳定性,CCM 是各行各业的重要原材料。

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