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黄原胶是野油菜黄单胞菌分泌的一种多糖，是葡萄糖、蔗糖或乳糖发酵的产物。它由五糖重复单元组成，包括葡萄糖、甘露糖和葡萄糖醛酸，摩尔比为 2:2:1。
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黄原胶是一种食品添加剂和流变修饰剂，通常用作食品增稠剂（例如在沙拉酱中）和稳定剂（例如在化妆品中防止成分分离）。
硫酸铵或四氧硫酸铵 (NH4)2SO4 是一种无机盐，有多种商业用途。最常见的用途是用作土壤肥料。它的高溶解性为多种农业应用提供了多功能性。
抗坏血酸又称维生素 C，是一种用作膳食补充剂和抗氧化剂的维生素。
阿斯巴甜是天冬氨酸的甲酯。它是一种人工甜味剂，比蔗糖甜约 200 倍，通常与其他人工甜味剂结合使用，以更好地模拟食品和饮料中蔗糖的味道。
