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焦磷酸钠（SAPP）是一种由阳离子钠和阴离子焦磷酸盐组成的无机化合物。它是一种白色水溶性固体，可用作缓冲剂和螯合剂，在食品工业中应用广泛。
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该物质可用于以下产品：化妆品和个人护理产品、填料、油灰、石膏、造型泥、粘合剂、密封剂和涂料产品。
碳酸氢钠通常被称为小苏打，因为它常用于食品工业。
甲酸钠（HCOONa）是甲酸的钠盐，通常呈白色潮解粉末状。
