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Kaliumchlorid kommt in der Natur als das Mineral Sylvin und in Verbindung mit Natriumchlorid als Sylvinit vor.
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Hochreines Kaliumchlorid in Lebensmittelqualität wird als Ersatz für Tafelsalz /Natriumchlorid zur Senkung des Natriumgehalts verwendet. Kaliumchlorid kommt ebenfalls als Düngemittel zum Einsatz und hat zahlreiche weitere Anwendungsgebiete, z. B. in Wasch- und Reinigungsmitteln, in der Lederbehandlung, in Papier und Textilien, in der Rohölförderung usw.
Tricalciumphosphat (TCP) ist ein Calciumsalz der Phosphorsäure. Es wird auch Tribasisches Calciumphosphat bezeichnet und kommt vor allem als Rieselhilfe zum Einsatz.
Xanthan ist ein Polysaccharid, das mithilfe des Bacteriums Xanthomonas campestris aus der Gärung von Glucose, Sucrose bzw. Laktose gewonnen wird. Es besteht aus sich wieder...
Basisches Kakaopulver ist eine Variante von Kakaopulver, das durch Alkalisierung hergestellt wird, wodurch es einen höheren pH-Wert erhält. Dieser Prozess mildert die natür...