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La goma guar en polvo se obtiene del endospermo de la semilla de la planta guar cyamopsis tetragonolobus. La goma guar es un polisacárido de alto peso molecular que tiene un esqueleto de manosa con una cadena lateral de galactosa. El guar es un hidrocoloide vegetal natural que no necesita calor para desarrollar toda su viscosidad.
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La goma guar en polvo se utiliza por sus propiedades espesantes, estabilizantes y emulsionantes en la industria alimentaria: helados, productos lácteos, sopas instantáneas, confitería, etc. Utilizada tradicionalmente en la industria alimentaria, se emplea cada vez más en la industria de la fracturación hidráulica, así como en las industrias farmacéutica, papelera y textil.
La astaxantina se presenta en forma de polvo de color rosa a púrpura muy oscuro y es un cetocarotenoide, identificado con mayor frecuencia en animales marinos y acuáticos, ...
La magnesia calcinada cáustica (MCC) es una materia prima mineral producida por calcinación de carbonato de magnesio a altas temperaturas. Se caracteriza por su gran pureza...
La beta-alanina es un polvo cristalino blanco inodoro. Es soluble en agua, ligeramente soluble en alcohol e insoluble en éter y acetona.