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白云石是一种天然矿物和岩石，主要由碳酸钙镁组成。它具有多种特性。白云石的颜色多种多样，从白色、灰色到粉红色、黄色或棕色，取决于其地质来源和所含杂质。与许多其他岩石相比，白云石的硬度较低，在建筑业中可用作道路和建筑施工项目的建筑砌块或填料。
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白云石可用于水净化和烟气脱硫、食品添加剂、医药产品和化妆品。
碳酸氢钠通常被称为小苏打，因为它常用于食品工业。
环柠檬酸钠是环柠檬酸的钠盐，是一种人工甜味剂，其甜度是蔗糖的 30-50 倍。它在加热条件下很稳定，与糖精结合使用可掩盖两种甜味剂的异味。
焦亚硫酸钠是一种无机化合物，可用作消毒剂和防腐剂。
